Lista aktualności Lista aktualności

Warsztaty „Bezpieczne grzybobranie” na Bulwarach Wiślanych

Jeśli lubisz zbierać, a co ważniejsze jeść leśne grzyby, to w najbliższy weekend koniecznie przyjdź nad Wisłę!

7 i 8 września na Bulwarach Wiślanych odbędą się warsztaty „Bezpieczne grzybobranie” poświęcone zasadom zbioru grzybów, ciekawostkom dotyczącym klasyfikacji i oznaczania grzybów, a także kwestii zatruć pokarmowych spowodowanych konsumpcją grzybów niejadalnych i trujących.

Warsztaty poprowadzi Justyn Kołek, jeden z najlepszych w kraju grzyboznawców z Polskiego Towarzystwa Mykologicznego, ekspert w zakresie klasyfikacji grzybów, juror wielu krajowych konkursów dla grzybiarzy, a także pasjonat przyrody, który obala mity stanowiące największe stereotypy wśród grzybiarzy.

Udział w naszych warsztatach pozwoli uczestnikom poczuć się o wiele pewniej podczas grzybobrania oraz odpowiedzieć sobie na pytania:

  •  Kiedy i gdzie wolno zbierać grzyby?
  •  Jak odróżnić znane grzyby jadalne od ich niejadalnych naśladowców?
  •  Jak przygotowywać grzyby, aby zachowały swój naturalny smak i aromat?
  •  Co zrobić, kiedy zatrujemy się grzybami?

Ponadto na odwiedzających warsztaty będzie czekać wystawa dotycząca grzybów oraz bogata ekspozycja grzybów rosnących w polskich lasach.